Den noch rohen Teig in Folie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann den Teig bis auf ca. 3 mm dick auswallen und mit kleinen und grossen Stern-Förmchen ausstechen.
Zutaten
- 200 g Mascarpone Galbani
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Puderzucker
- Vanille-Extrakt
- Gehackte Pistazien für die Dekoration
- Frischen Beeren (Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren) für die Dekoration
Kakao Guezli mit Mascarpone Creme
