Für die Kaffeecreme den Rahm schlagen und den Puderzucker zugeben.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 30 Windbeutel
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 200 mL Milch
- 40 g Instant-Kaffee
- 150 g Puderzucker
- 400 mL frischer Rahm
Für die Kaffeecreme den Rahm schlagen und den Puderzucker zugeben.