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Anschliessend das Ganze zum vermengten Brot geben. Die Mischung darf nicht zu weich sein, sollte dies der Fall sein, etwas Mehl hinzufügen.

Zutaten
  • 350 g. altes Brot
  • 150 g. Bel Paese
  • 1 verre(s) Milch
  • 2 Eier
  • 100 g. Butter
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Käseknödel