Das alte Brot in einem Glas Milch aufweichen lassen. Das Brot gründlich auspressen und zu den vorab geschlagenen Eiern hinzufügen.
Zutaten
- 350 g. altes Brot
- 150 g. Bel Paese
- 1 verre(s) Milch
- 2 Eier
- 100 g. Butter
- Parmesan
- Salz
- Pfeffer
Käseknödel
