Käsecreme mit Walnüssen

Käsecreme mit Walnüssen


10 minuten
Glutenfrei
Schwierigkeit
Preis
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Zutaten Schritte aus
  • 200 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
  • 70 g Mascarpone Galbani
  • 8  geschälte Walnüsse
  • Rüebli
  • Selleriestangen
  1. Um die Käsecreme vorzubereiten, den Gorgonzola bei Raumtemperatur mit dem Mascarpone mischen.
  2. Die Walnusskerne halbieren, zur Mischung geben und umrühren. Dann die Zubereitung in eine Schale füllen, mit den restlichen Walnüssen dekorieren, in den Kühlschrank stellen und etwas ruhen lassen.
  3. Ihre Käsecreme ist ideal auf Toastbrot oder kann zu fein geschnittenen Crudités, wie Rüebli, Selleriestangen oder Zucchini gereicht werden.