40 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 150 gMozzarella Mini Galbani
- 400 gfrischer Jungspinat
- 300 gneue Kartoffeln
- 600 gLachsfilet (entgrätet und enthäutet)
- 2 Zitronen (Saft und Zeste)
- 1 Zweig Petersilie
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer

Jungspinatsalat mit Lachs, Kartoffeln und Mozzarella Mini

Name: Jungspinatsalat mit Lachs, Kartoffeln und Mozzarella Mini
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Mozzarella Mini Galbani; 400 g frischer Jungspinat; 300 g neue Kartoffeln; 600 g Lachsfilet (entgrätet und enthäutet); 2 Zitronen (Saft und Zeste); 1 Zweig Petersilie; Olivenöl extra vergine; Salz und Pfeffer