Die Ananas in kleine Würfel schneiden und mit dem Rum und dem restlichen Zucker durchziehen lassen. Anschliessend auf dem Boden der Eisbecher verteilen.
Zutaten
- 350 g Mascarpone Galbani
- 500 g Ananas
- 5 Eier
- 100 g Rahm
- 100 g Zucker
- 1 Schnapsgläschen Rum
- Kaffeepulver