Die quadratischen Brotscheiben diagonal durchschneiden, sodass gleichgrosse Dreiecke entstehen.
Zutaten
- Holzspiesse
- Salz
- Olivenöl extra vergine
- Cherrytomaten
- 1 handvoll Pinienkerne
- 1 Büchse Basilikum
- 2 EL Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
- 1 EL ricotta Galbani
- 40 g Gekochter Schinken
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 3 Scheibe(n) Toastbrot