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Fein mixen und abkühlen lassen.

Zutaten
  • 350 g Mascarpone Galbani
  • 5 Eier
  • 75 g. Zucker
  • 200 g. Himbeeren
  • Saft von einer Zitrone
  • Minze zum Dekorieren

Himbeer-Mascarpone-Mousse