Die Oberfläche mit eventuellen Teigabschnitten dekorieren und in den auf 200° C vorgeheizten Ofen geben, mindestens 25 Minuten oder so lange backen lassen, bis die Creme schön dick und der Blätterteig durch ist.
Zutaten
- Muskatnuss
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 100 g. Schinkenspeck
- 200 g. Gefrorene grüne Spargeln
- 100 g. Rahm
- 150 g. Blätterteig
- 30 g. Geriebener Grana Padano
- 2 Eier
- Salz
Herzhafter Spargelkuchen mit Schinkenspeck
