Den Galbanino und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den zwei geschlagenen Eiern, dem Parmesan und der Sahne in eine Schüssel geben.
Zutaten
- 1 pack(s) Blätterteig
- 250 g. Galbanino
- 100 g. Kochschinken
- 1 Rahm
- 2 EL Parmesan
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 18 Kürbisblüten
- 1 Schalotte
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer