Hausgemachte Ravioli mit Salsiccia-Füllung

Name: Hausgemachte Ravioli mit Salsiccia-Füllung
Total time: 210 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Certosa Galbani; 150 g Salsiccia; Parmigiano Reggiano D.O.P; Muskatnuss; Salz und Pfeffer; 300 g Weizenmehl Typ 00; 3 Eier; 15 ml Olivenöl extra vergine; 15 ml Wasser lauwarm; 100 g Butter; Ein Blumensträuße Salbei