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3h30
Schwierigkeit
Preis
1 Bewertung
Zutaten
Person(en)
  • Für die Füllung:
    • 100 gCertosa Galbani
    • 150 gSalsiccia
    • Parmigiano Reggiano D.O.P
    • Muskatnuss
    • Salz und Pfeffer
  • Für den Teig:
    • 300 gWeizenmehl Typ 00
    • 3 Eier
    • 15 mlOlivenöl extra vergine
    • 15 mlWasser lauwarm
  • Für der Salbeibutter
    • 100 gButter
    • Ein Blumensträuße Salbei

Hausgemachte Ravioli mit Salsiccia-Füllung