In der Zwischenzeit die Pasta in heissem Wasser kochen, abgiessen, in eine grosse Suppenschüssel füllen und mit den vorbereiteten Käsesorten anreichern.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 100 g. Butter
- 75 g. Mozzarella Galbani
- 75 g. Parmesan
- 75 g. Gorgonzola Galbani
- 400 g. Fettuccine
- 100 g. Bel Paese