Die Haselnüsse zerkleinern und mit dem Gorgonzola vermischen, der mindestens 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank genommen wurde.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 250 g Radicchio
- 60 g geröstete Haselnüsse
- 30 g Butter
- 20 ml Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
Gorgonzola und Radicchiotaschen
