Spaghetti al dente kochen und in einer separaten Pfanne den Gorgonzola Cremoso schmelzen. Dann die Birnen und die Spaghetti (sehr feucht) beigeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Teller anrichten und mit den feinen Nüssen garnieren.
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 320 g Gorgonzola D.O.P.
- 3 kleine Williands-Birnen
- 100 g Haselnüsse
- Salz
- Pfeffer
Gorgonzola D.O.P.-Spaghetti mit Birnen und Haselnüssen
