- 300 g. Galbanino
- 1 Gnocchiteig nach Römerart
- Parmesan
- Butter
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Den Gnocchiteig nach Römerart in runde Scheiben schneiden und mit leicht überstehendem Rand in einer ofenfesten Form platzieren.
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Darauf den gewürfelten Galbanino und einige kleine Stückchen Butter anrichten.
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Abschliessend noch Parmesan darüber streuen und bei 200° C für 15 Minuten im Ofen backen.
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