Mozzarella in Würfel schneiden und zu den Gnocchi geben. Gut rühren, bis die Mozzarella schmilzt. Die Gnocchi mit Tomatensauce heiss servieren.
Zutaten
- 1 Mozzarella Galbani
- 1 kg Kartoffelgnocchi
- 800 mL passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Oregano nach Belieben