45 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 800 gKartoffeln
- 150 gMehl oder Griess
- 2 Eier
- 100 gSpeck in kleine, schmale Streifen geschnitten
- 200 gGorgonzola D.O.P. Cremoso
- einige Esslöffel Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 1 Zweig Thymian
- Salz
- Pfeffer

Gnocchi mit Speck und Gorgonzola D.O.P.

Name: Gnocchi mit Speck und Gorgonzola D.O.P.
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 150 g Mehl oder Griess; 2 Eier; 100 g Speck in kleine, schmale Streifen geschnitten; 200 g Gorgonzola D.O.P. Cremoso; einige Esslöffel Parmigiano Reggiano D.O.P.; 1 Zweig Thymian; Salz; Pfeffer