Danach die Gnocchi kochen. Wasser aufkochen, salzen und einen Tropfen natives Olivenöl extra zugeben.
Zutaten
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 500 g Kartoffelgnocchi
- 1 Stück Butter
- 1 Glas Milch
- 100 g Mascarpone Galbani
- Schwarzer Pfeffer
- natives Olivenöl extra
- 1 Bund Rucola