Nach dem Backen die Focaccia aus dem Ofen nehmen, die Oberfläche mit etwas Salz bestreuen und warm oder kalt mit Galbani Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. servieren.
Zutaten
- 230 g Kichererbsenmehl
- 230 g Kartoffelstärke
- 230 g Reismehl
- 25 g Bierhefe
- 4 EL natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Wasser mit Kohlensäure
- natives Olivenöl extra nach Belieben