Der Teig muss sein Volumen verdoppeln: Mit einem Tuch bedecken und ca. 3 Stunden einem warmen Ort gehen lassen.
Zutaten
- 230 g Kichererbsenmehl
- 230 g Kartoffelstärke
- 230 g Reismehl
- 25 g Bierhefe
- 4 EL natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Wasser mit Kohlensäure
- natives Olivenöl extra nach Belieben