Den Teig nicht zu dünn werden lassen, die Teigdicke sollte ca. 3 cm betragen, dazu ihn vorsichtig mit den Fingerspitzen flach drücken.
Zutaten
- 230 g Kichererbsenmehl
- 230 g Kartoffelstärke
- 230 g Reismehl
- 25 g Bierhefe
- 4 EL natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Wasser mit Kohlensäure
- natives Olivenöl extra nach Belieben