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Das Ganze mit gehobelten Mandeln bestreuen und servieren.

Zutaten
  • 100 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 2 Birnen Abate
  • 20 g Kastanienhonig
  • 70 g Zucker
  • 200 ml Rotwein
  • 1 Zimtstange
  • 20 g Gehobelte Mandeln

Glasierte Birnen an Wein