Zutaten
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1 gGalbanino Galbani
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1 kg Schweinerippchen
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400 ml Rotwein
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30 ml Balsamico-Essig
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1 Stängel Rosmarin
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2 Salbeiblätter
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2 Lorbeerblätter
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1 Zwiebel
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Etwas Salz und Pfeffer
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1 Glas Wasser
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200 g Tomaten
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100 g Oliven
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Etwas Oregano
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