1h55

Schwierigkeit

Preis

Den Grana Padano DOP Galbani untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, für 90 Minuten in den 170^oC heissen Backofen schieben und heiss servieren.

Zutaten

Schwarzer Pfeffer
Sale
30 g Grana Padano DOP Galbani Gerieben
2 uova
2 Ball Mozzarella Galbani 150g
250 g ricotta Galbani
6 frische Minzeblätter
1 Strang frische Petersilie
1 Zweig frischer Rosmarin
4 frische Salbeiblätter
12 Paprikaschoten

Gefüllte Peperoni mit Ricotta

Name: Gefüllte Peperoni mit Ricotta
Total time: 115 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Schwarzer Pfeffer; Sale; 30 g Grana Padano DOP Galbani Gerieben; 2 uova; 2 Ball Mozzarella Galbani 150g; 250 g ricotta Galbani; 6 frische Minzeblätter; 1 Strang frische Petersilie; 1 Zweig frischer Rosmarin; 4 frische Salbeiblätter; 12 Paprikaschoten

Den Grana Padano DOP Galbani untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, für 90 Minuten in den 170oC heissen Backofen schieben und heiss servieren.

Gefüllte Peperoni mit Ricotta

Den Grana Padano DOP Galbani untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, für 90 Minuten in den 170^oC heissen Backofen schieben und heiss servieren.