Diesen so lange kneten, bis der ganze Teigklumpen gleichmässig grün ist. Nun den grünen Mandelteig mit dem Nudelholz auf einer Klarsichtfolie flach ausrollen.
Zutaten
- 200 g. Mandelmehl
- 500 g. Ricotta Galbani
- 200 g. Puderzucker
- Wasser
- Grüner Farbstoff
- 50 g. Dunkler Schokolade (Tropfen)
- 200 g. Löffelbiskuit
- Likör
Gefüllte Marzipan-Blätterteig-Häppchen
