Die Hälfte der Mischung in kleine Förmchen füllen und in der Mitte ein wenig Gorgonzola sowie kleine Stücke der gekochten Kastanien anrichten.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 250 g Broccoliköpfe
- 8 Kastanien
- 150 g Schlagrahm
- 15 g Gelatine
Gefüllte Broccolimousse
