Gefüllte Artischocken

Name: Gefüllte Artischocken
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Salz; Öl; Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 4 Cherry tomaten; 30 g. Pinienkerne; 5 Scheibe(n) Toastbrot; 20 g. Geriebener Parmesan; 1 Ei; 250 g. Gehacktes vom Rind; 200 g. Galbanino; 4 Artischocken