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Das Gemüse mit dieser Mischung füllen. Mit Salz abschmecken und mit nativem Olivenöl extra beträufeln.

Zutaten
  • 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
  • 2 gelbe Peperonischoten
  • 3 Strauchtomaten
  • 60 g Semmelbrösel
  • Ein Bund Kräuter (Basilikum, Majoran und Minze)
  • Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
  • Olivenöl extra vergine (zum Abschmecken)

Gefüllte Peperoni Schoten und Tomaten mit Mozzarella und Kräutern