Das Gemüse mit dieser Mischung füllen. Mit Salz abschmecken und mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
Zutaten
- 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 2 gelbe Peperonischoten
- 3 Strauchtomaten
- 60 g Semmelbrösel
- Ein Bund Kräuter (Basilikum, Majoran und Minze)
- Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
- Olivenöl extra vergine (zum Abschmecken)