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Zutaten
Person(en)
    • 250 g.Garganelli
    • 500 g.frische Bohnen
    • 250 g.Frische Erbsen
    • 3 Artischocken
    • 1 Bund Perlzwiebeln
    • 300 g.Ricotta Galbani
    • 150 g.Parmesan
    • 1 Zitrone
    • Öl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Minze

Garganelli mit Ricotta, Bohnen, Erbsen