- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 350 g Fusilli
- 80 g Rohschinken in Scheiben
- 1 Bund Basilikum
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
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Fusilli in kochendem Wasser mit etwas Salz al dente kochen.
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Den Schinken in Streifen schneiden.
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Pasta abtropfen und mit Öl und Salz würzen.
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Schinken zugeben.
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Mozzarella in Scheiben zugeben.
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Mit etwas Pfeffer und einigen von Hand zerrissenen Basilikumblättern würzen.
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Fusilli mit Rohschinken, Mozzarella Fior die Latte und Pfeffer heiss servieren.
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