Den Mascarpone in kleinen Mengen beigeben und die Masse mit einem Holzlöffel oder einer Küchenspachtel gut verrühren.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 150 g Zucker
- 2 Eigelb
- 300 g Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 2 Aprikosen
- 50 g Heidelbeeren