Wenn sich der Teig verdoppelt hat, ihn auf ein bemehltes Nudelbrett legen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Pizzabackform geben und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 150 g Zucker
- 2 Eigelb
- 300 g Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 2 Aprikosen
- 50 g Heidelbeeren