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25 Min.
Schwierigkeit
Preis

Diese dazu in flüssigem Teig aus Wasser und Mehl wälzen und anschliessend in heissem Öl frittieren.

Zutaten
  • 4 Mozzarella Galbani
  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • Petersilie
  • 4 Kürbisblüten
  • Öl
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer

Frühlingsmozzarelle