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Beliebig mit den Samen und den gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten
  • 1 Galbani Mozzarella
  • 1 Bund Schnittsalat
  • 30 g Rucola
  • 30 g junger Spinat
  • 200 g grüne und rote Salattomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Rübli
  • 20 g gemischte geröstete Samen (Leinsamen, Sonnenblumensamen, Kürbissamen, Chiasamen)
  • 30 g gehackte Walnüsse

Frühlingssalat mit Mozzarella