Backförmchen mit dem Teig und Backpapier darüber auslegen und mit trockenen Bohnen füllen, damit der Teig beim Backen seine Form behält.
Zutaten
- 1 Ricotta Galbani 250 g
- 1 Paket frischer Fertigblätterteig
- 5 Esslöffel Orangenblütenhonig
- 1 unbehandelte Zitrone
- 100 g Ananas
- 2 kleine Kiwis
- 150 g Erdbeeren