Den Fertigblätterteig ausrollen und 4 runde Stücke ausstechen. Das sind die Böden für die Ricotta-Küchlein. Wer möchte, kann stattdessen auch einen großen Kuchen daraus machen.
Zutaten
- 1 Ricotta Galbani 250 g
- 1 Paket frischer Fertigblätterteig
- 5 Esslöffel Orangenblütenhonig
- 1 unbehandelte Zitrone
- 100 g Ananas
- 2 kleine Kiwis
- 150 g Erdbeeren