Den Mozzarella Cucina in Würfel schneiden und diese zuerst in dem Mehl, dann in Ei (mit einer Prise Salz) und schliesslich in den Semmelbröseln wenden.
Zutaten
- Salz
- Öl zum Frittieren
- 3 Eier
- 5 EL Semmelbrösel
- 1 pack(s) Mozzarella Galbani
- 100 g. Mehl
Frittierter Mozzarella
