45 Min.

Schwierigkeit

Preis

Die 360gramm Galbani Mozzarella in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Olivenöl extra vergine und dem Knoblauch in eine grosse Schüssel geben. Die Oliven, die Kapern und das fein gehackte Basilikum beigeben, gut umrühren und beiseitestellen.

Zutaten

400 g Galbani Mozzarella
500 g Friggitelli-Peperoni
60 g schwarze Oliven
2 EL Kapern
10 frische Basilikumblätter
1 Prise Knoblauchpulver (oder eine halbe Knoblauchzehe)
Etwas Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer

Friggitelli-Peperoni gefüllt mit Mozzarella, Oliven und Kapern

Name: Friggitelli-Peperoni gefüllt mit Mozzarella, Oliven und Kapern
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Galbani Mozzarella; 500 g Friggitelli-Peperoni; 60 g schwarze Oliven; 2 EL Kapern; 10 frische Basilikumblätter; 1 Prise Knoblauchpulver (oder eine halbe Knoblauchzehe); Etwas Olivenöl extra vergine; Salz und Pfeffer