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In der Pfanne etwa 1 Minute mit der Sauce mitbraten, dann auf 4 ausreichend grosse Bögen Backpapier geben.

Zutaten
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Basilikum
  • 30 g. Kapern
  • 200 g. Mozzarella
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Tomaten
  • 200 g. Gekochter Schinken
  • 1 Auberginen
  • 400 g. Rigatoni

Folien-Rigatoni