Die Peperoni waschen und auf einer Seite so einschneiden, dass eine ungeschälte Knoblauchzehe hineingegeben werden kann.
Zutaten
- 2 tasse(s) Olivenöl extravergine
- Tasse Aceto balsamico di Modena
- 1 boite(s) Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Rote Peperoni
- 300 g. Mozzarella Galbani
- 8 Filoteig
- Salz