2h45

Schwierigkeit

Preis

Mit Salz abschmecken und weitere 5 Minuten im Ofen backen, im Anschluss mit den Chilischoten und ganzen Basilikumblättern belegen.

Zutaten

frisches Basilikum
400 g. Passierte Tomaten
8 grosse Kürbisblüten
1 grüne Chilischote
1 rote Chilischote
2 gelbe Peperoni
2 Rote Peperoni
1 Strang(e) Mozzarella Galbani
1 TL Zucker
20 g. Salz
6 EL Olivenöl extra vergine
600 ml. Wasser
50 g. Bierhefe
1 kg. Weissmehl
Salz

Feurige Pizza mit Blüten

Name: Feurige Pizza mit Blüten
Total time: 165 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: frisches Basilikum; 400 g. Passierte Tomaten; 8 grosse Kürbisblüten; 1 grüne Chilischote; 1 rote Chilischote; 2 gelbe Peperoni; 2 Rote Peperoni; 1 Strang(e) Mozzarella Galbani; 1 TL Zucker; 20 g. Salz; 6 EL Olivenöl extra vergine; 600 ml. Wasser; 50 g. Bierhefe; 1 kg. Weissmehl; Salz