Jeden Kreis mit einem weiteren Kreis aus Teig schließen. Dabei auf die Ränder drücken, um ihn gut zu verschließen. Geschlagenes Ei darüber streichen und 15 Minuten bei 180° C backen.
Zutaten
- 1 Galbani Ricotta 250g
- 1 fertiger Blätterteig
- 100 g Prosciutto
- 1 Ei
- Senf