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Bei Belieben kann auch ein wenig Parmesan über die Pasta gestreut werden.

Zutaten
  • 150 g. Galbanino
  • 400 g. Farfalle
  • 4 Zucchetti
  • 100 g. Parmigiano Reggiano D.O.P.
  • 1 Schalotte
  • Salz
  • Öl

Farfalle mit Zucchetti