Farfalle in reichlich siedendem Salzwasser al dente garen. Pasta abgiessen, gut abtropfen lassen.
Zutaten
- 200 g Galbani Mascarpone
- 400 g Farfalle
- 2 dl trockener Weisswein
- 2 Lauchstängel
- 300 g Salsiccia
- 2 EL Grana Padano D.O.P.
- Butter zum Braten
- Salz
Farfalle mit Salsiccia und Mascarpone
