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Zutaten
  • 400 g. Risottoreis (Carnaroli Vialone)
  • 250 ml. Weisswein
  • 1 l. Rindsbouillon
  • 1 Zwiebel
  • 100 g. Butter
  • Körbchen reife Erdbeeren
  • 100 g.

Erdbeer-Risotto