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10 Min.
Schwierigkeit
Preis

Bei schwacher Hitze in einen Topf geben und umrühren, damit das Eigelb nicht kocht.

Zutaten
  • 60 g Pecorino Romano DOP Galbani
  • 170 g Pancetta
  • 5 Eigelb
  • 300 g Spaghetti
  • Salz
  • Pfeffer

Echte Carbonara-Spaghetti mit Pecorino Romano DOP