Die Spaghetti für die auf der Verpackung angegebene Zeit in dieses kochende Salzwasser tauchen.Typischerweise dauert das Al-dente-Kochen nicht länger als 12 Minuten.
Zutaten
- 60 g Pecorino Romano DOP Galbani
- 170 g Pancetta
- 5 Eigelb
- 300 g Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
Echte Carbonara-Spaghetti mit Pecorino Romano DOP
