Toast alla Mozzarella Galbani darüber legen und mit der zweiten Toastbrotscheibe bedecken. Ein paar Minuten im Backofen unter den Grill schieben bis der Toast alla Mozzarella Galbani schmilzt.
Zutaten
- Salz und Pfeffer
- 30 g Parmesan Galbani
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 200 ml Milch
- 4 Blatte gegrillter Radicchio
- 1 EL Grana Padano D.O.P. Galbani
- 4 Tranchen Coppa
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 2 Scheiben Toastbrot
Das italienische Sandwich
